子供の日に☆鯉のぼりの箱飯
Description
見た目は可愛く、味は美味しく。
両方を満たしたイベントご飯です♡
子供が絶対に好きなやつ~♪
両方を満たしたイベントご飯です♡
子供が絶対に好きなやつ~♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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卵は細かめの炒り卵にします。少ししっとりしたくらいの火通りでOK。
豚のそぼろは予め作っておきます。便利な作り置きです。
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2
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押し寿司の型をお持ちの方はもちろんそれを使って下さい。
適当な食器があればそれでも。牛乳パックを半分にしたものでも。
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3
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型にラップを敷き、お米を半分量だけ入れてしっかりと押します。次に、お米の上にそぼろを乗せます。
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4
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そぼろの上にもう半分量のお米を乗せます。お米はしっかりと押しながら乗せます。
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6
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型から外し、4つにそっと切り分けます。押しが足りない感じがしたら、切り分けたものをラップでくるんで再度ぎゅっとします。
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7
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飾り付けていきます。目はチーズと海苔で。エラも海苔で。
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9
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ラップにくるんで飾りを卵となじませます。
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10
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食べる前にゆっくりとラップを剥がし、盛り付けます。
出来上がり!
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コツ・ポイント
しっかりとお米を押しながら型に入れるのがポイントです。
牛乳パックをお使いの場合は、パックを2/3程度の長さにしてから詰めると、1合のお米でちょうど良い感じになると思います。
牛乳パックをお使いの場合は、パックを2/3程度の長さにしてから詰めると、1合のお米でちょうど良い感じになると思います。
このレシピの生い立ち
子供の日に楽しいものをと考えていると、息子くんから「見た目より味が大事だよ!」と的確なアドバイスが。
息子が好きなもの~と思いながらできた一品。
彼は子供とはいえ、もうキャラご飯という年齢ではないですが。小さい頃はこういうの大好きでした♡
息子が好きなもの~と思いながらできた一品。
彼は子供とはいえ、もうキャラご飯という年齢ではないですが。小さい頃はこういうの大好きでした♡
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