たっぷり大根おろし味ぽんの かにしゃぶ

たっぷり大根おろし味ぽんの かにしゃぶ
かにしゃぶには、たっぷり大根おろし味ぽん♪
野菜もかにも、バッチリ味がきまります♪

材料 (4人分)

かに
今回は1kg
・味ぽん
適量
・大根おろし
1/2本分
・きざみ葱
適量
白ネギ
2本
ター菜
1株
えのき等きのこ
適量
だし
1000㏄
根昆布
1枚
小匙1/2
醤油
大さじ2
大さじ1.5

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かにしゃぶには、たっぷり大根おろしに刻みネギをのっけ、味ぽんをかける。これをつけて食べるとおいしい♪

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白ねぎや、ター菜、キノコ類がお勧め野菜♪煮えやすく切る。なべに根昆布を入れ、水で戻す。だしを整えきのこ野菜を煮始める。

3

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奮発した、たらば蟹♪食べる分ずつ入れて、煮えごろでどうぞ♪

4

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野菜も蟹も煮すぎないように♪〆は、雑炊♪ごはん、卵、刻みネギ、味ぽん、海苔で。

コツ・ポイント

早煮えするター菜やななめに薄く切った白ネギなどがお勧め。
たっぷり大根おろしや刻みねぎの薬味の味ぽんで、蟹や野菜との相性も抜群♪

このレシピの生い立ち

娘の誕生日にたらば蟹を奮発!
レシピID : 675428 公開日 : 08/11/02 更新日 : 09/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/12/30

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大根おろしがよく合います!美味しかった~。サンクスです。

M130018

M130018さん、食べたい!つくれぽ有難う(*'▽')♪

18/02/18

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美味しく出来ました♡大根おろし良いですね!我が家好みです(^^)

ぽりっくま

ぽりっくまさん、かにしゃぶにもつくれぽ有難う(*'▽')♪

18/01/18

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好評でした!大根おろしたっぷりナイスですね〜♬ごちそうさま!

あっこ姉

あっこ姉さん、毎度♪おおきにです♪

17/02/25

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最高でした!かにしゃぶに最高に合いました!

あいぼんw

あいぼんwさん、美味しいご報告ありがとう(*'▽')♪