お弁当にも!切り昆布のきんぴら

お弁当にも!切り昆布のきんぴら

Description

おハダや髪にツヤが足りないって?それならこの常備菜をオススメせざるをえない!食べ過ぎて消化不良にならないよう気を付けて!

材料 (2人分)

切り昆布
300g前後
ニンジン
中半分
こんにゃく
半分
真空パック大豆
1袋
調味料
50ml
砂糖
大1
2cmほど
醤油
大2
だしの素小袋
1/3袋
大2
大1
お好みで

作り方

1

写真

ニンジンとこんにゃくを厚さ3mm、長さ5cmほどの千切りにする。

2

写真

ゴマ油を熱し、千切りにした具材を5分弱火で炒める。最初に油を具材全体に行き渡るようかき回して、それからまた時々混ぜよう!

3

写真

その間に昆布はザルに開けて軽く流水で洗っておく。

4

写真

ニンジンの両面が黄色っぽくなってきたら昆布、大豆、調味料を入れ、混ぜ合わせて5分フタをして煮る。

コツ・ポイント

フライパンでサッとできるメニュー!水分が少なかったり、薄味だと思ったらめんつゆ、すき焼きのたれ、白だしの出番ですよ!水と合わせて調整を!(੭˙꒳˙)੭

このレシピの生い立ち

ボリューミーな切り昆布を他の具材と合わせてたっぷり召し上がれ!ちくわなんか入れてもgoodですよ~゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
レシピID : 6754498 公開日 : 21/04/27 更新日 : 21/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/05/21

First tsukurepo mark
写真

こんにゃくがあったので、参考にさせて頂きました♪ とても美味しく出来ました*。

AkA*cook