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クッキングーでパリパリ鶏皮せんべい

クッキングーでパリパリ鶏皮せんべいの画像

Description

激うまビールのおつまみ！

材料

鶏皮
あるだけ
塩
適量
コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    クッキングーを用意します。

  2. 2

    写真

    鶏肉と皮を分けた、皮を使います。

  3. 3

    写真

    皮を裏面にして弱火で5分加熱します。

  4. 4

    写真

    5分後、皮が縮まるので、トングなどで分離して、更に5分弱火で加熱します。

  5. 5

    写真

    トータル10分後

  6. 6

    写真

    クッキングーで挟んだまま、油を捨てます。

  7. 7

    写真

    ひっくり返して、皮目を上にして更に弱火で10分間加熱します。

  8. 8

    写真

    10分後、油を捨てます。

  9. 9

    写真

    最終行程…皮目を下にして弱火で5分焼き上げます。

  10. 10

    写真

    完成！お好みで塩コショウして！レモンなどかけてお召し上がり下さい！

  11. 11

    写真

    胸肉はサラダチキンにしました！
    レシピID：6755450

コツ・ポイント

絶対に弱火で！クッキングーがない方は、フライパンで！フライ返しなどで、プレスしながら焼いて下さい！

このレシピの生い立ち

サラダチキンを作る際、皮が不用だったんで！
レシピID : 6755403 公開日 : 21/04/28 更新日 : 21/04/29

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クッキングーでパリパリ鶏皮せんべい
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