レンジで簡単☆三色どんぶり

レンジで簡単☆三色どんぶり

Description

火を使わず、電子レンジで簡単調理☆1人当たり420kcal、食塩相当量1.2g。by沖縄市

材料 (2人分)

青菜(今回はほうれん草を使用)
50g
なめたけの瓶詰め
大さじ1/2
2個
◎マヨネーズ
大さじ1/2
◎牛乳
大さじ1/2
◎塩・こしょう
少々
鶏ひき肉
100g
●しょうゆ
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●塩
少々
●おろししょうが
小さじ1/4
刻みのり
お好みで
ご飯
240g

作り方

1

写真

≪青菜のおひたし≫
青菜を洗い、ふんわりとラップで包みます。レンジで40秒加熱します(600W)。

2

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①を水にさらして水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

3

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②になめたけを和えます。

4

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炒り卵
ボウルに卵を割り◎を入れてよく混ぜます。
ラップはかけずにレンジで40秒加熱し、いったん取り出して混ぜます。

5

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④を20秒ずつ加熱・混ぜるを2~3回繰り返し、好みの固さになったら止めます。

6

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≪鶏そぼろ≫
耐熱容器に鶏ひき肉を入れ、●を混ぜ合わせます。

7

⑥にラップをしてレンジで3分加熱し、すぐ取り出してほぐします。再びラップをしてそのまま置き、粗熱を取ります。

8

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器にご飯を盛り、それぞれの具をのせ、刻みのりを飾って完成です。

コツ・ポイント

・しっかり火が通るまで加熱時間を調整して下さい。耐熱容器は大きめだと火が通りやすいです。
・卵液にマヨネーズを加えることで、時間が経ってもふわふわに仕上がります。
・青菜のおひたしは、海苔佃煮で味付けしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

工程が多く見えますが、実はとっても簡単♪火を使わないので、お子さまと一緒に作りやすいレシピですよ(*^▽^*)
レシピID : 6755490 公開日 : 21/06/09 更新日 : 21/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/07/09

First tsukurepo mark
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ツナで作りました!簡単でとても美味しかったです♡⃜

みんみん︎︎☁︎︎