塩と七味で辛旨!サラダチキンの画像

Description

見た目とは裏腹にそれほど辛くありませんが、お好みでマヨネーズ等付けてみて!

材料

鶏胸肉
1枚
小さじ1.5
小さじ1.5
サラダ油
大さじ1くらい
耐熱のビニール袋など

作り方

  1. 1

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    鶏胸肉の皮を手で外します

  2. 2

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    塩を両面に振ります

  3. 3

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    七味も両面に振ります
    ギャー真っ赤!

  4. 4

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    耐熱のビニール袋や、チャック式の袋に入れて、サラダ油を入れます。
    油を全体になじませてね。

  5. 5

    ④でなるべく空気を抜くようにして閉じて、冷蔵庫で最低1時間くらいやすませます。

  6. 6

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    鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてから火を止め、袋ごと入れます。
    蓋をして、お湯が冷めるまで放置して完成!

コツ・ポイント

きちんと火が入るように、大き目の鍋でたっぷりのお湯を沸かしてくださいね。

このレシピの生い立ち

日本酒に合うサラダチキンが食べたくて作ってみたら、結構イケたので…食べてみてー!
レシピID : 6755765 公開日 : 21/04/28 更新日 : 21/04/28

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