【簡単】チキンライス(オムライス用)
ENO’Sキッチン
作り方
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1
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ご飯を1合分炊いておく。
※2合以上作る方は、材料をその分倍にしてあげてください
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2
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鶏肉と玉ねぎとピーマンは、親指の爪くらいの大きさにカットしておく。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏肉を炒めていく。(1分位)
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4
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鶏肉の表面に色が付いたら玉ねぎとピーマンを入れて、玉ねぎが少ししんなりするまで炒めていく。(1分30秒位)
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5
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【ここはお好みで】
④のタイミングでミックスベジタブルを大さじ1杯程度加える。
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6
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一度火を止めて、ご飯と●の調味料を加え、全体的に馴染ませていく。
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7
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全体的に馴染んで色が付いたら、再度30秒ほど火にかけて完成です！
お皿に盛り付けて召し上がれ♪
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8
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卵で包んでオムライスにしても！
上手な包み方
レシピID:6759586
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コツ・ポイント
お好みでミックスベジタブルを加えることで、具沢山でコーンの甘さのアクセントがきいたチキンライスに仕上がります！
このレシピの生い立ち
嫁からのリクエストがあったので作りました！
このレシピの作者
ENO’Sキッチン
