新玉で作る♪カレー風味のオニオンスープ

玉ねぎは半分に切り、薄くスライスします。

1をオリーブオイルで炒めます。
15分くらいじっくりと、玉ねぎがしんなりして、量が半分になるくらいまで炒めます。

水を加え火にかけます。
コンソメとローリエを加え、約20分煮込みます。

お好みで味のアクセントにハーブのスパイスを加えたら完成です。

《Check！！》
私はこのメーカーのスパイスがお気に入り。
『MASCOT』の『エルブ・ド・プロバンス』

★★★追記★★★
《2021/5/23》
『カレー風味』の人気検索で1位になりました！
沢山の方に見ていただいて感謝♡