キャロットラペの画像

Description

レーズンの甘みとチーズのコクでとっても美味しく
いただけます◎
人参が苦手な方にもぜひオススメです☆

材料 (小鉢2人分)

2/3本
ブロックチーズ
1個
●オリーブ油
大2.5
●お酢
大2
●砂糖
大1.5
●塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参をスライサーで出来るだけ細くスライスし、チーズはレーズンと同じ大きさにカットする。

  2. 2

    写真

    ①に、●調味料を入れよく合え(塩は少しずつ入れて味見し調整) 冷蔵庫で半日しっかり冷やして出来上がり◎

コツ・ポイント

*塩は少量で味が決まるので、少しずつ味見してお好みに整えて下さい。
*半日冷やして食べれますが、一晩寝かせると味が染みてとても美味しいです。
*チーズはブロックチーズの他、クリームチーズ等お好みのチーズで楽しめます。

このレシピの生い立ち

お店で初めて食べたキャロットラペがとても美味しく、家にある材料で、好みの味付けにしてみました♬
レシピID : 6758821 公開日 : 21/05/01 更新日 : 21/05/01

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