春キャベツと釜揚げしらすのサラダ

春キャベツと釜揚げしらすのサラダ

Description

甘くやわらかい春キャベツと釜揚げしらすをレモン汁で和えて爽やかなサラダに。くたくたと浅漬け風なのでごはんもに合います。

材料 (2人分)

春キャベツ
1/4個(200g)
釜揚げしらす
50g
小さじ1/2
大さじ2
オリーブオリーブ
大さじ1
粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに千切りにしたキャベツを入れ塩で揉んでおきます。しばらく置いたら水気をしっかりとしぼります。

  2. 2

    写真

    しらす、レモン汁、オリーブオリーブを加えざっと和えたら、粗挽きコショウを振って完成です。

  3. 3

    器に盛り仕上げにオリーブオイルを軽くかけて下さい。

コツ・ポイント

キャベツの水気をしっかりしぼります。

このレシピの生い立ち

塩もみキャベツだけでは味気なかったのでしらすと和えてマリネ風に。やわらかい春キャベツがさらに食べやすくなりました。
レシピID : 6759018 公開日 : 21/04/30 更新日 : 22/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (13人)
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2022年4月26日

旬の春キャベツを美味しく頂けますね~♬この組み合わせ大好きです❤

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2022年4月12日

お弁当の彩りになりました!美味しかったです♪

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2022年3月8日

さっぱりして美味でした❤︎ごちそうさまです♪

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2022年1月11日

サッパリとして、美味しかったです♪

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