煮込みハンバーグ
＊ちろる＊
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切りにしてラップをしレンジで３分。その後冷蔵庫でよく冷やす。
パン粉は牛乳でふやかしておく。
-
-
-
2
-
ボールにひき肉と★を入れ白っぽくなるまでよーく練る。
-
-
-
3
-
１と玉子を加えさらに混ぜる。
-
-
-
4
-
フライパンに丸めた肉だねを並べ火をつける。(油なしでOK、冷たいフライパンでOK)
-
-
-
5
-
両面こんがり焼けたら◎を加え蓋をし10分煮込む。蓋を明け水分が多ければとばす。
-
コツ・ポイント
肉だねはよく冷やす！わたしはフライパンに並べたらしばらく冷蔵庫で冷やしてから焼いてます。
このレシピの生い立ち
お気に入りのハンバーグレシピを自分用にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ちろる＊
