きのこのバター醤油炒め♪

きのこのバター醤油炒め♪

Description

きのこのバター醤油炒めです♪ レモン汁なくて、ミニトマトで酸味をプラス♪

材料 (2〜4人分)

しめじ
2パック
おさかなソーセージ
2本
ミニトマト
8個
バター
適量(お好みで)
醤油
小さじ2杯(お好みで増減してください)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切って、目立つ汚れがあれば取り除き、ザルにほぐし入れ、サッと洗う。

  2. 2

    おさかなソーセージをお好みの幅の輪切りに、ミニトマトもヘタを取り洗い、半分に切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンを温め、バターを敷き、
    1、2の具材を入れて中火で炒める。

  4. 4

    写真

    よく火が通ったら、弱火にして、醤油で味付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこはしっかり洗いすぎると、水に栄養分が溶けてしまうそうなので、目立つ汚れだけ落とし、サッと洗います。

このレシピの生い立ち

しめじとバターを消費したくて、最初しめじだけで炒め、物足りなく、おさかなソーセージ、ミニトマト加えました♪
レシピID : 6759486 公開日 : 21/05/01 更新日 : 21/05/01

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