レンジで簡単!キンパ風ミルフィーユ弁当
Description
材料
(1人分)
作り方
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1
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耐熱の器に、牛肉、黄金の味、コチュジャンを入れてよく混ぜます。
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2
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ラップをして、電子レンジ(500W)で2分加熱します。
肉に火が通っているのを確認し、ラップを外して再度30秒加熱します
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3
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お弁当箱に、ご飯半量を敷き詰め、レンチンした牛肉を半量、タレをご飯につけながら入れます。
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4
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お肉の上に、小さく切った海苔を並べます。
☆全型1/3枚を、24等分(3×8)に切って、12枚並べます。
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5
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卵に砂糖を入れて溶いて、100均のレンチン薄焼き玉子の容器に、半量(約27g程度)入れて電子レンジ(500W)で1分加熱
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6
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もんじゃ焼きのヘラなどを使うと綺麗にはがせます。
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7
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その上に、薄焼き玉子を敷きます。
★ちょっと破けました。
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8
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玉子の上に、再度残りのご飯を敷き詰めて、残りのお肉も敷き詰めます。
☆タレをご飯にまぶしながらのせましょう。
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9
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その上に残りの海苔を並べます。
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10
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残りの卵で、再度薄焼き玉子を作って(レンチンして)、海苔の上に敷きます。
☆今度は綺麗に出来ました。
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空いたスペースに、細く切ったレタスを入れて、完成です。
☆レタスは水気をよく拭き取りましょう。
★生が嫌な人はやめよう!
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レタスと一緒に食べると美味しいです。
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★生野菜をお弁当に入れると菌が繁殖する可能性があります。注意して下さい。水気をよく拭き取ましょう。
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★食品にかけても大丈夫な、アルコール消毒(食品添加物)をかけて、キッチンペーパーで拭き取ってもいいです。自己責任で。
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レシピID:5983942
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コツ・ポイント
※海苔を小さく切ると食べやすいです。
※卵をレンチンする際の容器に、薄く油を塗ると剥がしやすいです。特に何度も使用していると剥がれにくい。
※生野菜はお好みで。