酒粕の鶏胸肉グリル！
AromaL
作り方
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1
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肉にフォークでたくさんの小さな穴を開け味が染み込み安くする。(日頃の恨みを込めて)
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2
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肉を袋に入れ、生姜、砂糖、酒粕、みりん、を入れ、醤油で肉の半分浸かるぐらいを入れて酒粕が液に混ざるまで揉む
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3
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２時間待つ
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4
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肉をホイルに玉ねぎと共に入れて、袋に入れて漬けてた汁も入れてホイルを閉じる、
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5
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グリルで中火ぐらい50分ホイル焼きにする
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6
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完成☆
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コツ・ポイント
割と適当に。食べて生ならさらに焼けばいいし味濃かったら米いっぱい食べるか玉ねぎ増やすかすればいいし。純粋に料理を楽しむ方が重要ですよーd('∀'*)
このレシピの生い立ち
何となく鶏胸肉で作りたくなったのと酒粕と生姜って合うんだろうか？と気になったので作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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AromaL
