中華おこわ(焼豚、椎茸、ピーナッツ)
おもち103
作り方
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1
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もち米2合を洗って、浸水1時間。
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2
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炊飯器にもち米、●の調味料を入れ、おこわの線まで水をたす。
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3
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食べやすいサイズに切った具材を上にのせ、炊飯器の炊き込みモードで炊飯。
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4
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炊き上がったらごま油を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
色の濃い醤油を使うとより中華おこわ感が出ます。焼豚とごま油で香りをプラスし、見た目もつやつやに仕上がります。ピーナッツは後乗せでも！
このレシピの生い立ち
飲茶のお店のおこわを再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おもち103
