超簡単 茶碗蒸し 介護食
chicoです！
作り方
-
-
1
-
卵をボールでよく混ぜて、水と塩を入れる。
-
-
-
2
-
きめの細かいザルでこす。
※軽く混ぜて分離を無くす。
-
-
-
3
-
器に好みの具材を入れて、(2)を入れ分ける。
-
-
-
4
-
レンジ200Wで15分。
場所によっては固まっていないので、場所を変えながら数分足し固まったら完成。
-
-
-
5
-
※200Wがない時は火にかけ蒸すか、レンジ500Wかける。直ぐに固まりスが入ってしまうので、注意してください。
-
コツ・ポイント
卵と水を合わせてからザルでこす！
薄まっているのでこしやすい♪具材が細かければ介護食や離乳食としてもバッチリ♪
薄まっているのでこしやすい♪具材が細かければ介護食や離乳食としてもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
中々安定した分量にたどり着けませんでしたが、この分量で落ち着きました！
(
)
chicoです！
