簡単☆美味しいキャロットラペのサラダ

簡単☆美味しいキャロットラペのサラダ

Description

おしゃれなサラダを作りたくて☆ドレッシングとレーズンが苦手な主人も食べることができました♡

材料 (人参1本分)

●人参
1本(160g)
●塩
小さじ1
大さじ1/2
大さじ1
小さじ1/4
こしょう
少々

作り方

1

人参は、細い千切りにして、塩小さじ1
をまぶし少しおく。

2

さっと洗って、しぼる。

3

オリーブオイル大さじ1/2、酢大さじ1、はちみつ小さじ1/4、こしょう少々で和える

4

レタスやブロッコリー、ベビーリーフミックスなど、好みの野菜に添える。

コツ・ポイント

塩をまぶし、ザルのしたに人参の水分が落ちたら、さっと洗って、水分をきる。
調味料は、人参になじむ程度。

このレシピの生い立ち

カフェで食べるようなサラダが作りたくて、家族も食べられるものにしました。

作り置きしておくと、そのまま1品で食べても、サンドイッチなどにも便利です。
レシピID : 6760789 公開日 : 21/05/01 更新日 : 21/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」