厚切りベーコン&キャベツのクリームパスタ

厚切りベーコン&キャベツのクリームパスタの画像

Description

生クリーム(牛乳)とコンソメスープの素で簡単クリームパスタ!チーズの旨味で濃厚です♪

材料 (1人分)

大さじ1
100cc
・塩こしょう
少々
塩(パスタ茹で用)
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅。スナップエンドウはサッと茹でて斜め切り。キャベツは大きめにザク切りする。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かし、塩を小さじ山盛り1を加えパスタを茹でる。1分早くあげてね。

  3. 3

    フライパンに少量の油を入れ、ベーコンを焼き付けキャベツをドーンと加える。箸で下から返すように炒りいり。

  4. 4

    スナップエンドウを加えたら、小麦粉を振りかけ更に炒める。そこへ生クリーム・牛乳をドバーッと加える。

  5. 5

    1cm角に切ったチーズをパラパラ。コンソメスープの素をポトン。トロミがでるまで中火でグツグツ煮る。

  6. 6

    そこへパスタ投入!木ベラと箸で持ち上げるように全体を混ぜるといいよ。塩こしょうで味を整えたら、ほい出来上がり♪

  7. 7

    ◆2021.5.14
    レシピが「厚切りベーコン」の人気検索でトップ10入りしました!

  8. 8

    ◆2021.5.28
    レシピが「厚切りベーコン」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

生クリームがなければ全部牛乳でOK!最後に煮るので、パスタは硬めに茹でてね。

このレシピの生い立ち

レシピID:6169114のアレンジです。道の駅でスナップエンドウ・キャベツを買ってきたのでクリームパスタにしました。
レシピID : 6761057 公開日 : 21/05/02 更新日 : 21/05/15

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