にら豚汁

栄養満点!豚バラ肉のコクがうまいっ!!

材料 (4人分)

にら
1~2束
豚バラ肉薄切り
100g
6カップ
みそ
80g
1/4カップ

1

にらは5cm長さのザク切り、豚肉は4~5cm幅に切ります。

2

なべにだしを火にかけ、煮立ったら酒を入れ、豚肉を1枚ずつ入れます。

3

アクを取り、みそを加えて煮えばなににらを入れます。好みで七味唐辛子すこし振ってね。

コツ・ポイント

仕上げにゴマ油を少したらすと、また違った旨味が出てグーっ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 6762 公開日 : 00/07/27 更新日 : 00/07/27

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