簡単ポトフ

これからの季節にピッタリのメニューです。また、風邪などの食欲のない時にどうぞ!

材料 (4人分)

フランクフルト(ソーセージ)
8本
キャベツ
1/4個
ペコロス(玉ねぎ)
12個くらい
じゃがいも
2個
人参
1本
6カップ
1~2個
塩コショウ
適量

1

フランクフルト(ソーセージ)は斜めに切れ目をつけて野菜は大きめに切る。(ペコロスはそのまま)

2

鍋に水とベイリーブスを入れ、沸騰したら、コンソメを入れて具を入れて弱火にする。

3

塩、胡椒で味を整え、30~40分くらい煮込んだら、出来上がり。(コンソメ2個の時はチョット濃い目になるかもしれないので、水を足して調整してください)

コツ・ポイント

フランクフルトの代わりにベーコンや手羽元、手羽先でも。煮込み料理なのでダイエット中の人は、野菜を多くすればいいですよ。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです。
レシピID : 67621 公開日 : 02/10/22 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/24

First tsukurepo mark
写真

圧力鍋で♪味付け前のは離乳食にも☆寒い夜にご馳走様~(^o^)

よん妻

離乳食にも応用出来て嬉しいです。つくれぽ、ありがとーー。