コーンフレークで!クリスピーチキン
作り方
-
-
1
-
保存袋などにコーンフレークを入れて、袋の外から揉んで細かくする。
※粉々にはしない。
-
-
-
2
-
ボウルに、約2cm幅くらいの長方形のような大きさに切った鶏モモ肉と☆の調味料を加える。
-
-
-
3
-
よく揉み込んだら、ラップをし約30分〜冷蔵庫に入れておく。
-
-
-
4
-
時間経過したら、別のボウルに、牛乳、卵、マヨネーズを入れて泡立て器などでよく混ぜ合わせてから、小麦粉を加えて更に混ぜる。
-
-
-
5
-
【3】の鶏モモ肉を加える。
-
-
-
6
-
よく絡める。
-
-
-
7
-
【1】のコーンフレークを、鶏モモ肉1個ずつにまぶしていく。
-
-
-
8
-
170℃に熱したサラダ油で約3分、揚げる。
-
-
-
9
-
一旦、網などにあげて約3分、放置しておく。
-
-
-
10
-
再び、170℃に熱したサラダ油に戻して約2分、揚げる。
-
-
-
11
-
網などにあげて、油を切る。
-
-
-
12
-
お皿に盛って、できあがり。
-
-
-
13
-
「クリスピーチキン」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとうございます☆
-
-
-
14
-
クックパッドアプリで紹介されました!
-
-
-
15
-
「コンフレーク」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
・コーンフレークは粉々にはせず、多少大きさを残すように砕く。
・2度揚げしない場合は、5〜6分揚げてください。
※お使いの調理器具によって加熱時間は調節し、中まで火を通してください。
・2度揚げしない場合は、5〜6分揚げてください。
※お使いの調理器具によって加熱時間は調節し、中まで火を通してください。
このレシピの生い立ち
唐揚げをいつもと違った食感で楽しみたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)