柔らか♡ササミと大葉のチーズフライ

柔らか♡ササミと大葉のチーズフライ

Description

しっとり柔らかのササミと、大葉と、とろけるチーズのハーモニーがたまらない♡
大葉無しでも美味しいですよ♡

材料 (3〜4人分)

ササミ
6切れ
大葉
6枚
ベビーチーズ(他のチーズでもOK)
6個
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
☆小麦粉
大さじ4
☆たまご
1個
☆水
70ml
適量

作り方

1

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筋を取る

2

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開いて軽く叩く

3

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★が入ったボウルに入れて軽く揉み、30分〜1時間くらい浸け置きする。

4

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ボウルからササミを取り出し、半分に大葉とチーズを乗せる

注)大葉は茎の部分は切り落としてください

5

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残り半分を折りたたむ

6

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☆を混ぜ合わせた衣にササミをくぐらせ、パン粉をつけ、170度くらいに熱した油で揚げる

コツ・ポイント

・衣にくぐらせるとき、少し崩れやすいので、すぐにパン粉を付けられるように、パン粉を近くに置いておいてくださいね☆

・ベビーチーズを使っていますが、スライスチーズとかでも大丈夫です。
さけるチーズを使うと、揚げたあとチーズがよく伸びます☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中、大人も子どもも喜ぶメニューが食べたくて(^^)
レシピID : 6762251 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/08

First tsukurepo mark
写真

チーズありと無しで!有りは私好みですが、旦那と娘は無しのが好きみたいです!作りがいあり、美味しかったです!

クック9P6O5D☆