トロトロ簡単!フライパンde基本の親子丼

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Description

みんなが大好き親子丼!軽量は大さじスプーンのみのレシピです!とろとろ卵が最高においしくてご飯が進みます〜!

材料

1/2枚
1/2個
大さじ4
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★出汁の素
2g
1〜2個

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に、玉ねぎは繊維に沿って3〜4mmの薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに★の調味料を入れ、①の鶏肉と玉ねぎを入れて弱火にかけます。
    途中でお肉をひっくり返します〜

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら(目安は5〜6分)、溶いた卵を回し入れ、蓋をして30秒ほど加熱します。

  4. 4

    三つ葉を入れ、蓋をしてさらに30秒加熱します。

  5. 5

    どんぶりにご飯を盛り、その上に④をのせたら完成です!

コツ・ポイント

卵を加えたら混ぜずにそのまま蓋をする!さわらない!

このレシピの生い立ち

私の定番の味です!優しいあまじょっぱさが最高(^^)!
レシピID : 6762728 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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マナズキッチン
玉ねぎではなく長ネギで!しっかりめの味で美味しかったです♡
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あたむ❤189
ランチにしめじとほうれん草追加で!味つけおいしかったです!
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ロン子
3人分+αで。美味しくなりました。ありがとう!
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クックUSPNOC☆
味付けが絶妙で美味しかったです◎