小ぶりな新じゃがの揚げ田楽

田楽味噌は、我が家の味でOK！
素揚げしたジャガイモに油がついているので、田楽味噌と合わせるときに油はつかなくて大丈夫です。
また、このとき味噌がはねるので火傷に気を付けてください。

幼いころジャガイモ堀をした際に、よく食べた思い出のレシピ。可愛いサイズだからこそ素揚げしやすく、また食べやすい。