新玉ねぎとレタス＋かきたまスープ
クックTQ3N4B☆
作り方
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1
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大き目のレタス、2枚を５ｍｍ位に切る。新玉ねぎも細かく切る。
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2
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水に、ガラスープ、野菜を入れ、沸騰したら、回しながら、溶き卵を流し込む。赤エビ、胡椒を仕上げに。
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コツ・ポイント
新玉ねぎと、レタスのグリーンが映えます。直ぐに出来るので、簡単でさっぱり。
このレシピの生い立ち
ご飯に汁物を、新玉ねぎの出始めた５月初め、レタスも朝どれの「大玉」が出て来たので。
手早く・簡単なスープです。
手早く・簡単なスープです。
クックTQ3N4B☆
