とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ

とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ

Description

新鮮なつぶ貝で、あっと言う前にお酒が進むご馳走です!

材料

つぶ貝
1パック
日本酒
50cc
50cc
醤油
50cc
適量

作り方

  1. 1

    つぶ貝は金ざるで洗って、表面のぬめりと汚れを落とします。

  2. 2

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    ひたひたの水の入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火にして、5分くらい茹でて、ざるにあけて、よく洗います。

  3. 3

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    お鍋に水、日本酒、みりん、醤油を入れ、中火にかけます。あれば少し生姜を入れてください。

  4. 4

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    落とし蓋をして、沸騰したら弱火にして、10分から15分ほど煮ます。

  5. 5

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    出来上がり〜!簡単で美味しいです♡

  6. 6

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    日本酒に合います!

  7. 7

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    殻を回すと、きれいに取れます。

コツ・ポイント

買ったらその日に作るのが、コツと言えばコツです。
簡単過ぎですが、止まらない美味しさです♡

このレシピの生い立ち

美味しそうなつぶ貝が売っていたので、ささっと作って晩ご飯に!皆様にご紹介したくて^ ^
レシピID : 6763446 公開日 : 21/05/03 更新日 : 22/01/30

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