こしあぶらご飯 春の香り

こしあぶらご飯 春の香り

Description

炊き立てのご飯に、塩茹でしたこしあぶらを混ぜるだけで、春らしい香りのご飯です。

材料

1リットル
小さじ1
こしあぶら
5-7株
ご飯
茶碗2杯

作り方

1

お湯を沸かし塩を入れたら、こしあぶらを塩茹でします。中火で1分間。
袴を取り除き、みじん切りにします。

2

炊き上がったご飯に1を混ぜ、塩気が足りない場合は、塩を追加します。

コツ・ポイント

こしあぶらを茹で過ぎない。みじん切りにするだけで香りが立つと思います。

このレシピの生い立ち

今年もこしあぶらを入手できたので作ってみました。
レシピID : 6763878 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/05/06

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春の香り満載のご飯ですね!

チャリpan