幼児食*野菜入りおかずパンケーキ
Description
おやつにもご飯にも使える野菜入りのおかずパンケーキです。塩分気になる方はだしの素の分量を減らしてください。
材料
作り方
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1
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冷凍のみじん切り野菜とほうれん草をレンジで解凍する
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2
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卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる
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3
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1,2,だしの素、ホットケーキミックスをあわせ50回程度混ぜる
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4
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4回に分け、フライパンで片面3分ずつ焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
みじん切り野菜は、イオン系のスーパーで売っている冷凍品を使っています。便利。
このレシピの生い立ち
野菜を食べない子供のために。大人が食べても美味しいくらいの味付けです。