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さつまいものジャーマンポテト

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Description

さつまいもでジャーマンポテト あまじょっぱさがくせになる

材料 （四人分）

さつまいも
大きめ2/3
ベーコン
適量
バター
5gから10g
塩、胡椒
適量
 
醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもはカットしたら水にさらしあく抜き ちょっとで大丈夫。焼き揚げなので本当はいらないのですが

  2. 2

    写真

    たまね、ベーコンもカットしたらフライパンで炒めます

  3. 3

    写真

    そこへさつまいもを投入します。バターも加えます

  4. 4

    写真

    塩、胡椒を加え和えたら完成です。少し塩と胡椒は多めでも

コツ・ポイント

さつまいもが甘いので塩は多めでも。バターももっと多めが美味しいかもです。我が家は少な目で(笑)

このレシピの生い立ち

シルクスイートがあったのでおかずにとジャーマンポテトにしました
レシピID : 6765066 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

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ここ左衛門
さつまいものジャーマンポテト
by ここ左衛門