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－手羽先の準備－塩胡椒を両面に振り、片栗粉をまぶす(袋などに片栗粉と手羽先を入れ、シャカシャカ振ると手が汚れません)
－タレの準備－●の材料をあらかじめ混ぜておく
フライパンに油を1cmくらい入れ揚げ焼きに。皮目から入れて、片面5分くらいずつ揚げてください。温度は170°Cくらいで！
きつね色になったら一旦取り出し予熱で火を通す
フライパンに残った油はキッチンペーパーなどで取り除く※オイルポットなどあればそちらに！
⑵で用意しておいたタレをフライパンへ。焦げないように2分煮詰める
⑹のフライパンへ取り出した手羽先を戻し、タレに絡める
最後にいりごまと黒胡椒をかけて完成✩.*˚
みーちゃん513
みーちゃん513
