鶏といんげんのにんにく炒め

鶏といんげんのにんにく炒め
いんげんって、おいしいですね。特別すきじゃなかったのに、最近は必ず冷蔵庫に入ってます。

材料 (2人分)

いんげん
30本くらい
鶏肉
100gくらい
ひとかけ
タカのつめ
3、4本
しお・こしょう
少々
醤油
小匙1

1

いんげんは両端を落として洗い、水気を切る。鶏肉は一口大に切る、にんにくはうすくスライス

2

フライパンを熱し、タカのつめとにんにくを炒める。

3

鶏肉を入れ、だいたい火が通ったらいんげんを加える。

4

しお・こしょう、醤油で味を付け、さらに5分ほど炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉の表面がカリっとなるまで炒めると、さらにビールとの相性良し。

このレシピの生い立ち

レシピID : 67657 公開日 : 02/10/23 更新日 : 02/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」