キャベツとささみの甘酢サラダ☆

鍋に1リットルの水、塩小さじ1/2(分量外)を入れ火にかけ、沸騰したらささみを加え火を止める。ふたをして15分放置する。

キャベツは3～4cm角に切り、芯の固い部分は薄切りにする。
コーン缶は汁気をよく切る。

別の鍋に湯を沸かし、キャベツをサッと茹で、ザル上げし流水で冷やし、水気を絞る。

ボウルにキャベツ、ささみ、コーン、合わせておいたドレッシングを加え、よく和える。