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しっとりふわふわバナナケーキ

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Description

バナナの甘さで美味しくふわふわなケーキです！

材料

バナナ(小~中)
3本(2本)
木綿豆腐(絹でもOK)
150g(半分くらい)
ホットケーキミックス
300g(150g)
 

作り方

  1. 1

    オーブンを180°に余熱する

  2. 2

    バナナを包丁で叩いてつぶす

  3. 3

    ボウルにバナナと豆腐を入れ豆腐の形がなくなるまでよく混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に混ぜた生地を平らに伸ばす

  6. 6

    余熱した180°のオーブンで25分焼く

  7. 7

    完成！

コツ・ポイント

できるだけ均等に1~2cm程度の厚さに伸ばすとよく焼けると思います
焼きが足りなかったら5分刻みほどで様子を見て焼いてください

このレシピの生い立ち

ノンオイルでバナナを大量消費したくて作ってみました
レシピID : 6765768 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

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rachan♥
しっとりふわふわバナナケーキ
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