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新玉ねぎとニラでチヂミ☆簡単で美味しい

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Description

特別な調味料は不要。
タレがなくても美味しい簡単チヂミ！

材料 （3枚分）

にら
1束（100ｇ）
新玉ねぎ
1/2個（120ｇ）
●小麦粉
60ｇ
●片栗粉
40ｇ
●卵
1個
●砂糖
小さじ1/2
●醤油
小さじ1
●塩
小さじ1/8
●水
140ｍｌ
サラダ油（1枚につき）
大さじ1/2～1
ごま油（1枚につき）
小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは、2ｃｍくらいの短め、新玉は、スライスして、半分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1（大さじ1/2）を入れ火をつける。

  3. 3

    写真

    ボウルに●を入れ、混ぜる。にら、新玉ねぎを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンが熱くなったら、1/3量をながし入れ、焦げ目がつくまで焼く。（2分目安）

  5. 5

    焦げ目がついたら、ひっくり返して、フタをして、1分焼く。

  6. 6

    写真

    フタを取り、ごま油を加え、強火でカリっとするまで、焼く。（1分目安）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しくて簡単にあっさり食べられるチヂミを作りました♪
コウケンテツさんのにらチヂミを野菜たっぷり、ごま油を減らしてアレンジ♪
ポン酢で食べてもいいですが、タレなしで、そのまま食べてもおいしいです。
レシピID : 6765801 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/06

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新玉ねぎとニラでチヂミ☆簡単で美味しい
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