じゃこ牛蒡の混ぜご飯〜シロさん弁当#43

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Description

混ぜご飯のおにぎりって嬉しくなる。おじゃこの風味が懐かしい優しい混ぜご飯です。『きのう何食べ』6巻43話より

材料 (4〜5合ぶん)

1/2本
50g
麺つゆ
50cc
100cc
4合〜5合

作り方

  1. 1

    写真

    牛蒡はささがきにし、じゃこを加えて麺つゆと水を加えて煮る。

  2. 2

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    汁気がなくなったら具の出来上がり。

  3. 3

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    ご飯に②を適量混ぜておにぎりにする。(じゃこごぼう全量は、4〜5合のご飯と混ぜるのがちょうどくらいになると思います)

  4. 4

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コツ・ポイント

ささがきが大きいとおにぎりからピンピンはねます(経験者)なるべく薄くて小さいささがきを作ってください。

このレシピの生い立ち

6巻43話のシロさんの草野球観戦弁当のおむすび。そっくりそのままタッパーに入れて新聞紙で巻いて作りたかったけど、タッパーも新聞紙もなかった。無念。。ジルベールに「中年のお母さんのお弁当」って言われてたけどすごーく美味しいです♡
レシピID : 6765922 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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jagao
余りご飯があったので、ゴボウ10センチ分の量で作りました。簡単で美味しい!また作ります!