グルテンフリークッキーアーモンドフラワー

グルテンフリークッキーアーモンドフラワーの画像

Description

柔らかい食感のソフトクッキー
グルテンフリー&低糖質を目指して甘さ控えめなので、お好みで砂糖やチョコチップを加わえても◎

材料

アーモンドフラワー
200g
バター
60g
3g
2個
黒糖(砂糖でも可)
80g

作り方

  1. 1

    写真

    バターを室温に戻すか、電子レンジで柔らかくなる程度(10秒目安)で加熱する。

  2. 2

    写真

    バターに砂糖を加えて混ぜ込む。

  3. 3

    写真

    アーモンドフラワーに②と卵、ベーキングパウダー、塩をいれて混ぜる。

  4. 4

    写真

    全体に馴染むまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    袋に入れて30分以上、冷蔵庫で寝かせる

  6. 6

    生地が柔らかいので、絞り出すかスプーンですくってオーブン天板に並べる。

  7. 7

    180度に温めたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

妊娠中の糖質管理などのために作りました。
レシピID : 6766237 公開日 : 21/05/06 更新日 : 21/05/06

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