合い挽き肉で甘酢餡がけミニハンバーグ★☆
Description
合い挽き肉の野菜餡かけミニハンバーグです。合い挽き肉の比率は1対1です。
三毛猫調理愛好家☆★
作り方
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1
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胸ミンチ肉とポークミンチ肉をプロセッサーで作り、玉葱も同様にプロセッサーに掛けたら、ボウルに材料を入れて、黒胡椒を加える
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2
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卵2個とパン粉を追加して肉ダネを作る
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3
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深いフライパンにサラダ油を敷いたらミニハンバーグ型に成形後に両面をしっかり焼き上げる。
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4
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野菜を追加して炒め合わせたら、調味料と水溶きのいらない片栗粉も追加して全体的にとろみをつける。
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5
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器に装って完成です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
合い挽き肉のオリジナルミニバーグに挑戦。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三毛猫調理愛好家☆★
