もやし・かまぼこ・ハム♡バター醤油炒め

もやし・かまぼこ・ハム♡バター醤油炒めの画像

Description

サッと作れます!
バター醤油味のもやし炒めです♡

材料 (2人分)

1袋
1/2本
2枚
サラダ油
小さじ1
ニンニク(チューブタイプ)
少々
ほんだし
小さじ1
バター
5g〜
醤油
大さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    写真

    もやしはザルに入れて水洗いする。
    水気を軽く切って耐熱容器に移しラップをふんわりかけてレンジ500Wで2分加熱する。

  2. 2

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    かまぼこ、ハムを細切りにする。

  3. 3

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    ほんだし、バター、醤油を準備しておく。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかける。
    中火強火

  5. 5

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    フライパンが温まってきたらかまぼことハムを軽く炒める。

  6. 6

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    加熱が済んで水気を切ったもやしを入れる。
    ほんだしを加えて混ぜ炒める。

  7. 7

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    バターを入れて溶けるまで混ぜ炒める。
    バターの量は好みで増やして下さい。

  8. 8

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    醤油を鍋肌に回しかけるように入れたら全体に味が馴染むように炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしはレンジで加熱した後ザル移してしっかり水気を切ります。
火加減は常に強めで、手早く作ります。
この2つがもやしのシャキシャキ食感を残すポイントです(^^)

うちのレンジは500㍗なので、お使いのレンジで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

お財布に優しいもやしのバリエーション増やしたくて!
レシピID : 6766612 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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★ぴよぴよ501★
バター醤油が美味しい♪もやしがたっぷり食べられました(^^)冷蔵庫の整理にもいいですね!
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チェリチョコ
お手軽材料で簡単に作れました。ガーリック風味のバター醤油がよく合って美味しかったです☆レシピありがとうございます(o^^o)
初れぽ
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ミカ★ヅキ
カニかまでごめんね(°Д°)シャキシャキ旨旨。私でも簡単素早くうまかっちゃん♡テヘ