春キャベツとかぶのミルク煮

春キャベツとかぶのミルク煮

Description

牛乳とコンソメで煮るのであっさりしていて、春の野菜を美味しく食べれる一品です♪

材料 (2〜3人分)

カブ
3株
春キャベツ
1/4個
牛乳
200ml
塩と胡椒
各少々
ブロックベーコン
40〜60gくらい
マッシュルーム
1パック
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お湯を沸かし、コンソメを大さじ一杯いれる。

  3. 3

    写真

    食べやすい大きさに切ったかぶを①に入れ、竹串や爪楊枝が刺さるくらい柔らかくなるまで煮る。(20分くらい)

  4. 4

    写真

    カブが柔らかくなったら、おろしにんにくと残りの野菜を入れてキャベツのかさが減るまで煮る。(10分くらい)

  5. 5

    野菜が煮えたら牛乳を入れ、再度沸騰したら火を止め、味見をして薄ければ塩と胡椒少し入れて調整する。

コツ・ポイント

にんにくを入れることで美味しさ倍増です!
ベーコンはブロックでなくて問題ありません。スライスされたものなら3~4枚を目安にして下さい!

このレシピの生い立ち

かぶと春キャベツと牛乳を使い切りたくて作りました(^o^)
レシピID : 6766722 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年1月2日

初れぽ

蕪と白菜としめじで作りました!優しい味わいで大好評でした!また作ります♡

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