一流店の中華丼♡
作り方
コツ・ポイント
■海老は殻付きのままレンジで加熱すると固くなりすぎない。
■炒めすぎると野菜の色も悪くなるので、先に電子レンジで加熱したものをフライパンでサッと混ぜる程度にに炒める。
■炒めすぎると野菜の色も悪くなるので、先に電子レンジで加熱したものをフライパンでサッと混ぜる程度にに炒める。
このレシピの生い立ち
油ハネを抑えてレンジ周りのお掃除を減らす作り方です。
しかも色鮮で!美味しくて!素材のシャキシャキ感も保てます。
■キャベツを白菜に置き換えたり、海老の代わりに豚肉や鶏肉にしても美味しいです。
しかも色鮮で!美味しくて!素材のシャキシャキ感も保てます。
■キャベツを白菜に置き換えたり、海老の代わりに豚肉や鶏肉にしても美味しいです。