冷蔵庫の野菜で♪グリル野菜!!の画像

Description

【デリ風】おもてなしにもオススメ!
魚焼きグリルで焼く、グリル野菜♪

材料 (2〜3人分)

オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
適宜
バルサミコ酢
大さじ1
(お好きな野菜)玉ねぎ、にんじんなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カットした野菜をボウルに入れて、オリーブオイルをかけてから、塩胡椒をしてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに野菜を並べて、強火で軽く焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    それぞれ火の入り方が違うので、焼けた物から順にボウルに入れていく。

  4. 4

    写真

    全ての野菜が焼けたら、ボウルにバルサミコ酢を入れて和える
    お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で焼くので、焦げないように注意して下さいね♪
野菜の量によって、調味料の量を調節して下さい。塩胡椒は少し多めかな?ぐらいでOKです!!

このレシピの生い立ち

夕飯に野菜をたっぷり食べたかったので、主人のお店のメニューをアレンジして作りました♪
レシピID : 6767054 公開日 : 21/05/06 更新日 : 21/05/06

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