わかめとねぎの卵焼き

わかめは軽く砕いておく。
（指をひねるようにするとある程度細かくなります）

小ねぎは小口切りにしておく。

ボウルなどに卵を割り入れ、グラニュー糖、白だし、乾燥わかめを入れてしっかり混ぜる。
ミニ泡だて器を使うとすぐ混ざる。

卵焼き用のフライパンにサラダ油を薄く引いて温める。

巻き終わったら上側にスライドさせる。
またサラダ油を薄く引き、一度巻いた卵の下にも卵液が入るように工程③を繰り返す。

卵液が無くなるまで巻いたらフライパンの角を使い卵焼きの角も温めながらすべての面に火を通す。

粗熱を取ったらカットして完成。