お手軽★トリュフ香る温泉卵かけご飯

お手軽★トリュフ香る温泉卵かけご飯の画像

Description

ご飯に鰹節を乗せて小口ネギを散らし、温泉卵を乗っけて、お手軽なトリュフ風味のオリーブオイル&お醤油を掛けたOTKGです♡

材料 (一人分)

1個
1膳
トリュフ風味のオリーブオイル
一回しからお好みで
醤油
一回しからお好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    お茶碗にご飯をよそい、鰹節をたっぷり乗せて真ん中に温泉卵を落とし、お好みで小口ネギを散らす。

  2. 2

    写真

    トリュフ風味のオリーブオイルをお好みで回しかけ、お醤油も好みで回しかけて出来上がり。

  3. 3

    写真

    オイルなのでほんのりしか香りませんが(笑)たまにはこんな食べ方も♡

コツ・ポイント

特にありません。順番も特に気にする必要はありません。トリュフ風味のオリーブオイルが無い場合は普通のお好みのオリーブオイルでも。それぞれの分量はお好みで調整願います。胡麻を振り掛けても。

このレシピの生い立ち

生卵があまり好きではないので、卵かけご飯は温泉卵でやることが多いのですが、以前、テレビでトリュフを削りかけて食べるのを見かけて、そんな事は出来ないけれど(笑)、そういえば、と、トリュフ風味のオリーブオイルでやってみました。
レシピID : 6767466 公開日 : 21/05/06 更新日 : 21/05/06

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