韓国風即席ラーメン
Description
めちゃくちゃ簡単にできます。
材料
(1人前)
ごま油
小さじ2
豆板醤
小さじ1
鷹の爪(無くても大丈夫です)
小さじ1.5
600ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
味噌
大さじ3/4〜1
韓国唐辛子粉
大さじ1.5〜2
コチュジャン
大さじ1.5
すりおろしにんにく
1片
サリ麺
1袋
作り方
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1
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鍋にごま油、豆板醤、鷹の爪を入れ火にかけ炒める。
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2
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油が馴染んだら水、鶏ガラスープの素を入れる。
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3
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沸いたら味噌をとき、韓国唐辛子粉とコチュジャンを入れる。
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4
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サリ麺とすりおろしにんにくを入れてゆでる。
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5
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完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピが見当たらなくなってしまったのでメモ用に書きました。2021.05.24 レシピを少しアレンジしました。