簡単♡豚チャーシュー♡とろっとろ♡

簡単♡豚チャーシュー♡とろっとろ♡

Description

豚肩ロースが余っていたので何かできないかな?と!私はル・クルーゼで作っちゃいます!

材料 (2)

豚肩ロース
300-500
塩、胡椒
適量
ニンニク 包丁で潰す
2片
生姜かたまり
1かけ
20cm
◎タレ◎
水、酒、醤油、めんつゆ(2倍濃縮)
各大さじ1
砂糖
30g
◎お野菜◎
お好きなもの★

作り方

  1. 1

    豚肩ロースに塩、胡椒を振り、表面を少し色がつくまでひと焼き。
    この時、お鍋は煮る用の鍋で作ります★

  2. 2

    ニンニク、生姜、青ネギ部分を追加投入。

  3. 3

    調味料を入れて弱火でコトコト★途中お肉をひっくり返して様子を見ます。
    私はここでお野菜も入れちゃいます!

  4. 4

    お野菜のおすすめは、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもです★

  5. 5

    出来上がり★

コツ・ポイント

コツは何もないです★簡単すぎてびっくり!ラーメンのチャーシューとしても使えます★おつまみにもぴったり!

このレシピの生い立ち


あまーいチャーシューより、香ばしいチャーシューが食べたくて。
レシピID : 6767852 公開日 : 21/05/06 更新日 : 21/05/06

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