ごま油が香る！フキと豚肉の炒め煮

Description

ごま油の香りと旨味がよく出てます！
豚肉なしだとあっさり、豚肉の甘みとコクが私は好きです。

ひとつかみ

100ｇ

適量

ごま油

大さじ２〜よん

砂糖

大さじ１〜２

しょうゆ

大さじ２

だし汁

100〜200ml

出来立ては苦味があり薄味に感じますが、火を止めた後に味が染み込みます。

フキをもらったので

レシピID : 6769315 公開日 : 21/05/07 更新日 : 21/05/11

1件 (1人)

2023年4月9日

初れぽ

一晩アク抜きをしたふきと栃尾の油揚げ、豚肉をごま油で炒め、醤油、味醂、出汁で炒め煮しました。苦味もなく美味しいです。