辛ラーメンで1人ランチ♡美味しくアレンジ
りーもmama
作り方
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1
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基本的には市販で売ってる辛ラーメンを袋に書いてある通りに作ります。
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2
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鍋に水を入れお湯を沸かし(私は濃いめが好きなので450ccくらい)お湯が沸いたら、付属のかやく、スープを入れます。
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3
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そこへ、醤油、砂糖、本だし、麺を入れていき、表示通り4分30秒茹でます。
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4
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4分経過したあたりで、ごま油と溶き卵を回し入れ、時間まで茹でたら器に盛ってゴマをふって出来上がりです！！
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コツ・ポイント
茹で時間と、水の量はお好みで調整してください。溶き卵は入れた後そのまま茹でるのも良いですが、私は箸でグルグルと回して卵とじのようにするのが好きです(*^^*)
辛さもあって美味しい辛ラーメンをさらに美味しく♡
辛さもあって美味しい辛ラーメンをさらに美味しく♡
このレシピの生い立ち
大好き辛ラーメンをもっと美味しく食べたくて色々試しましたが、こんな感じに落ち着きました(^^)
