レンジ調理!ヘルシー鶏そぼろビビンバ
作り方
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1
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にんじんは千切りか、粗めにおろして塩こしょう、ごま油を混ぜる。
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2
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ほうれんそうは3㎝幅に切り耐熱容器に入れ水をほうれんそうがギリギリ浸るほど注ぎ600Wで2分加熱、
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3
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水をきってしぼり、塩こしょう、ごま油を混ぜる。
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4
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もやしは耐熱容器に入れ、少しの水を加えて600Wで2分加熱、水気をきり塩こしょう、ごま油を混ぜる。
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5
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鶏ミンチ、酒、チューブしょうが、塩こしょうを耐熱容器に入れてふんわりラップして600Wで2分加熱する。
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6
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取り出して味噌、しょうゆを加えて混ぜ、ふんわりラップして再度600W2分加熱する。
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7
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取り出して混ぜ、さらにラップをはずして1分加熱して完成。
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8
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ごはんに乗せても、豆腐に乗せてヘルシーな豆腐丼にしても。
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コツ・ポイント
味付けは野菜は全部同じですがくどい場合はもやしだけ味付けをしない等アレンジして下さい。鶏そぼろはしっかり火を通しており、作り置き可です。
耐熱容器は時間内で一つだけで作りました。
できた順にバット等に移し纏めておくと洗い物が激減できます。
耐熱容器は時間内で一つだけで作りました。
できた順にバット等に移し纏めておくと洗い物が激減できます。
このレシピの生い立ち
調理器具を減らしました。