アボカドとちくわの白和え

アボカドとちくわの白和え

Description

美味しい糖質オフ。
切って混ぜるだけですぐに副菜が一品出来ます♪

材料 (2人分)

アボカド
1個
ちくわ
1本
★絹ごし豆腐
1/3丁
★味噌
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
小さじ1
ごま(お好みで)
少々

作り方

1

ボウルに★の豆腐・味噌・砂糖・ごま油を入れて泡立て器などで豆腐を潰しながら混ぜます。

2

アボカドをきれいに皮から外し(カップは容器に使います)食べやすい大きさにダイスカットします。

3

ちくわは縦半分に切ってから少し斜めにカットします。

4

豆腐などを混ぜたボウルにアボカドとちくわを入れて軽く混ぜ合わせ、皮のカップに半分量ずつ入れごまをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ちくわの代わりにカニカマやボイルしたエビなど入れて頂いても色が綺麗で美味しいかなと思います。

このレシピの生い立ち

アボカドを新しい味でヘルシーに食べたくて。
レシピID : 6769886 公開日 : 21/05/07 更新日 : 21/05/07

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