簡単なのに 子どもたちに 大評判 みたらし白玉

子どもたちが大勢集まる時,中には アレルギーを持っているお子さんも・・・
そんな時でも 安心して 出せるおやつ。
そして 簡単なのに 子どもたちは大喜びの一品です。

材料 (5~6人分)

1袋
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ5~6
大さじ1/2
100cc

1

白玉粉に 水適量を加え,耳たぶくらいの堅さになるまで練る。
この時,水は一気にたくさん加えず,様子を見ながら少しずつ加えてください。

2

白玉粉を一口大のお団子に丸める。
火が通りやすいように 人差し指と親指で軽く真中を潰す。

3

上のお団子を沸騰したお湯に入れ,煮る。
浮き上がってきてから 1~2分そのままで茹でる。
冷水に 白玉を取る。

4

別の鍋に 醤油 大さじ2,みりん 大さじ1/2,砂糖 大さじ5~6,水 100ccを入れて 弱火にかける。
かき混ぜながら 煮込んでいき,透明になり とろみがついたら みたらしダレの出来上がり。

5

白玉の水を切り,器に盛り付ける。みたらしダレを白玉にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お団子作りは 子どもたちにお任せすると形は ぶっさいくでも よりおいしく,楽しくいただけます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 67700 公開日 : 02/10/23 更新日 : 02/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」